Proste przepisy do przygotowania w kamperze

Przepisy na słono

Szakszuka z ciecierzycą (vege)

Szakszuka to idealny przepis na sycące śniadanie lub kolację, łatwy do przygotowania nawet w małej kuchni kampera.

Składniki:

• 2 jajka
• 100 g passaty pomidorowej
• 90 g ciecierzycy w zalewie
• 0,5 czerwonej papryki
• Garść szpinaku
• Łyżka oliwy z oliwek
• Ząbek czosnku
• Szczypta soli

Przygotowanie:

1. Paprykę pokrój w kostkę.
2. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj posiekany czosnek i passatę pomidorową. Podgrzewaj chwilę, następnie dodaj paprykę, ciecierzycę i posiekany szpinak.
3. Wbij jajka i smaż, aż się zetną. Aby przyspieszyć proces, przykryj patelnię pokrywką.
4. Dopraw solą do smaku.

Wegetariańska sałatka z kuskusem (vege)

Idealna na szybki obiad lub lekką kolację, dla leniwych.

Składniki:

• 1 szklanka kuskusu
• 1 pomidor
• 1 ogórek
• Garść rukoli
• 50 g sera feta
• Sok z cytryny
• Łyżka oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Przygotuj kuskus zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
2. Pokrój pomidora, ogórka i ser feta w kostkę.
3. Wymieszaj wszystkie składniki w dużej misce, dodaj rukolę, sok z cytryny i oliwę z oliwek.
4. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Uniwersalna, wegańska pasta z awokado – guacamole (vegan)

Szybki przepis na śniadanie lub przekąskę – najlepiej smakuje rozsmarowana na pieczywie. Jeśli nigdy nie próbowałeś, musisz to koniecznie nadrobić!

Składniki:

• 1 dojrzałe awokado
• Sok z połowy cytryny
• Ząbek czosnku
• Sól i pieprz do smaku
• Garść posiekanej kolendry

Przygotowanie:

1. Awokado rozgnieć widelcem na gładką masę.
2. Dodaj sok z cytryny, posiekany czosnek i kolendrę.
3. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Risotto z Kurczakiem

Kremowe i aromatyczne danie idealne na sycący obiad.

Składniki:

• 350 g wody
• 300 g filetu z piersi kurczaka bez skóry
• 150 g groszku zielonego, konserwowego, bez zalewy
• 125 g ryżu krótkoziarnistego
• 1 cebula
• 3 łyżki śmietany 18%
• Pół czerwonej papryki
• Pół żółtej papryki
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej, wędzonej

Przygotowanie:

1. Cebulę oraz papryki pokrój w drobną kostkę.
2. Rozgrzej oliwę na patelni, dodaj cebulę i papryki, smaż aż staną się szkliste.
3. Filet z kurczaka pokrój na małe kawałki.
4. Dopraw kawałki kurczaka papryką słodką i solą, dodaj do warzyw i smaż, aż mięso się zarumieni.
5. Dodaj ryż do patelni, smaż chwilę, aż ziarenka staną się szkliste.
6. Stopniowo wlewaj wodę, mieszając, aby ryż wchłonął płyn. Powtarzaj, aż ryż będzie miękki.
7. Gdy ryż jest już kremowy i miękki, dodaj śmietanę oraz groszek.
8. Mieszaj całość, aż składniki się połączą i danie będzie gorące.
9. Risotto można udekorować świeżymi ziołami, np. szczypiorkiem, przed podaniem.

Makaron w sosie pomidorowym (vege)

Prosty i szybki obiad, który zadowoli każdego.

Składniki:

• 280 g makaronu penne lub spaghetti
• 200 g passaty pomidorowej
• 80 g czerwonej soczewicy
• 20 g oliwy z oliwek
• 16 g sera Grana Padano
• 2 ząbki czosnku
• 3 łyżeczki oregano
• Szczypta pieprzu i soli

Przygotowanie:

1. Rozgrzej oliwę na patelni, podsmaż posiekany czosnek.
2. Dodaj passatę, przyprawy i suchą soczewicę.
3. Dodaj ⅓ szklanki wody i gotuj na małym ogniu, aż soczewica zmięknie. W razie potrzeby dodaj więcej wody.
4. Dodaj starty ser i ugotowany al dente makaron.
5. Wszystko wymieszaj i podgrzewaj chwilę na patelni.

Wrap z tofu (vege)

Szybki i smaczny przepis na wegetariańską wersję wrapa.

Składniki:

• 3 pełnoziarniste tortille
• 180 g tofu
• 3 liście białej kapusty
• 1 marchewka
• 20 g oliwy z oliwek
• 2 łyżeczki przyprawy do gyrosa
• 100 g jogurtu greckiego
• 1 ogórek
• 1 ząbek czosnku

Przygotowanie:

1. Tofu pokrój na cienkie plasterki, smaż z oliwą, sosem sojowym i przyprawą do gyrosa.
2. Dodaj wodę i duś, aż odparuje.
3. Ogórka pokrój drobno, czosnek przeciśnij i wymieszaj z jogurtem.
4. Na tortille nałóż tofu, poszatkowane warzywa i sos. Zawijaj lub spinaj wykałaczką.

Przepisy na słodko

Omlet bez jajek (vegan)

Prosty przepis na śniadanie lub deser, idealny dla osób unikających jajek (lub ich nieposiadających).

Składniki:

• 1 banan
• 100 g napoju sojowego
• 40 g mąki orkiszowej lub innej
• Łyżka oleju rzepakowego

Przygotowanie:

1. Banana rozgnieć widelcem, dodaj napój sojowy i dobrze wymieszaj.
2. Dodaj mąkę, mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
3. Smaż omlet na lekko natłuszczonej patelni z obu stron, aż się zrumieni.
4. Podawaj na przykład z dżemem, owocami lub masłem orzechowym.

Gofry z twarogu (vege)

Idealne na śniadanie lub deser.

Składniki:

• 70 g twarogu
• 1 jajko
• 20 g budyniu w proszku lub mąki ziemniaczanej
• 10 g kakao
• Łyżeczka cukru waniliowego
• 3 g oleju rzepakowego
• 150 g jogurtu typu skyr
• 70 g truskawek

Przygotowanie:

1. Twaróg, jajko, kakao, budyń i cukier waniliowy wymieszaj w misce.
2. Rozgrzej gofrownicę, lekko posmaruj olejem, nakładaj porcje ciasta.
3. Piecz gofry około 5 minut.
4. Podawaj z jogurtem skyr i owocami.

Babeczki owsiane (vegan)

Zdrowa przekąska lub śniadanie, idealne na wynos.

Składniki:

• 2 banany
• 200 g płatków owsianych
• 150 g wody
• 2 jajka
• 24 g gorzkiej czekolady
• Łyżeczka kakao
• 2 łyżki oleju

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki (oprócz czekolady) blenduj do uzyskania gładkiej masy.
2. Dodaj posiekaną czekoladę, wymieszaj.
3. Napełnij foremki na babeczki i piecz w piekarniku turystycznym około 14 minut.

Proste przepisy do przygotowania w kamperze – pobierz PDF

Skąd brać składniki?

Podczas podróży kamperem AZAR4 warto korzystać z lokalnych źródeł oraz sezonowych warzyw i owoców. Lokalne produkty są zazwyczaj świeższe, smaczniejsze i wspierają miejscową gospodarkę. Sezonowe warzywa i owoce są nie tylko bardziej ekologiczne, ale również bogatsze w składniki odżywcze. Odwiedzając lokalne targi i sklepy, można znaleźć różnorodne produkty, które wzbogacą posiłki przygotowywane w kamperze.

Kapsuła AZAR4 przystosowana do przygotowywania posiłków

Kapsuła AZAR4 została zaprojektowana z myślą o komforcie i funkcjonalności, co czyni ją idealnym miejscem do przygotowywania posiłków nawet w podróży. Każda kapsuła Premium, Premium PLUS, Premium PLUS XL oraz Off-road Comfort oferuje nowoczesne udogodnienia kuchenne:

• Zlewozmywak z kranem ze stali nierdzewnej: Umożliwia łatwe mycie produktów i naczyń.
• Szafki kuchenne wykonane z lekkich sklejek szkutniczych: Zapewniają dużo miejsca do przechowywania zapasów i sprzętu kuchennego.
• Blaty pokryte laminatem HPL: Wytrzymałe i łatwe do utrzymania w czystości.
• Kuchenka turystyczna na naboje/dwupalnikowa kuchenka gazowa z czujnikiem gazów wybuchowych oraz zewnętrzną skrzynką na gaz: pozwala na wygodne przygotowywanie posiłków.
• Zewnętrzny wlew wody i zbiornik na wodę użytkową: Umożliwiają łatwe napełnianie i korzystanie z bieżącej wody podczas gotowania.
• Pompa wody i wskaźnik poziomu wody: Zapewniają stały dostęp do wody i kontrolę jej zużycia.
• Przyłącze do zewnętrznego zasilania 230V i gniazda 230V oraz 12V: Umożliwiają korzystanie z różnych urządzeń kuchennych, takich jak blender czy ekspres do kawy.

Dzięki tym udogodnieniom podróżowanie kapsułą AZAR4 pozwala na wygodne i efektywne gotowanie, niezależnie od miejsca, w którym się znajdujesz. Każda kapsuła zapewnia wysoką funkcjonalność i komfort w kuchni, co sprawia, że przygotowywanie posiłków staje się prawdziwą przyjemnością.

Podsumowanie

Podróżowanie kamperem AZAR4 to nie tylko sposób na odkrywanie nowych miejsc, ale także doskonała okazja do kulinarnych eksperymentów. Dzięki odpowiedniemu wyposażeniu kapsuły, przygotowywanie zdrowych i smacznych posiłków staje się przyjemnością, nawet na drodze. Warto pamiętać o korzystaniu z lokalnych i sezonowych składników, które są świeże i pełne wartości odżywczych. Mobilna kuchnia AZAR4 pozwala na łatwe przygotowanie różnorodnych potraw, od prostych sałatek po bardziej skomplikowane dania, dzięki czemu każda podróż może być pełna kulinarnych przygód. Zachęcamy do wypróbowania przedstawionych przepisów i cieszenia się smakiem domowych potraw w każdym zakątku świata.

Co jeśli nie mam kapsuły, lecz zwykłego kampera?

Dla posiadaczy kamperów, kampervanów, przyczep kempingowych oraz osób chcących przerobić busy i vany na kampery, usługi AZAR4 Campercare mogą okazać się nieocenione. Firma ta specjalizuje się w kompleksowym serwisie i zabudowie pojazdów turystycznych. Oferują profesjonalny montaż różnych typów kuchenek, w tym dwupalnikowych kuchenek gazowych z czujnikiem gazów wybuchowych i zewnętrzną skrzynką na gaz. Dodatkowo, zajmują się instalacją wodną, zapewniając zewnętrzny wlew wody, zbiorniki na wodę użytkową i szarą, oraz niskociśnieniową pompę wody. Dzięki temu, kuchnia w Twoim pojeździe będzie funkcjonalna i wygodna, co pozwoli na pełne wykorzystanie możliwości, jakie daje podróżowanie kamperem.

Zachęcamy do kontaktu z AZAR4 Campercare i skorzystania z ich usług, aby każda podróż była komfortowa i pełna smacznych, domowych posiłków.

Zaobserwuj nas na Facebooku i Instagramie!